De vleeswaren die Harry Stornebrink in zijn winkel verkoopt zijn voor 95% zelfgemaakt. Op deze manier houdt Harry zicht op het proces en weet hij precies wat er in de vleeswaren zit die hij verkoopt. In de eigen rokerij worden alle vleeswaren op traditionele wijze gerookt, net zoals het vroeger ging. Beroemd is onze Friesche Turfgerookte droge worst en natuurlijk de originele “Fryske rikke skinke”! Dit is een heerlijke rauwe ham. Deze producten worden nog met de echte turf gerookt. Onlangs zijn we met onze Fryske wâldham nog regiokampioen worden! Zeker de moeite waard om eens te proberen!